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本 >
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栄養学
出版社名：中山書店
出版年月：2026年2月
ISBN：978-4-521-75126-9
１５９Ｐ ３０ｃｍ
栄養教育論/Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
永井成美／編集 赤松利恵／編集
組合員価格 税込
2,822
円
(通常価格 税込 2,970円)
割引率 5%
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お届け日未定
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１章 総論；２章 行動科学の理論とモデル；３章 組織づくり・地域づくりへの展開；４章 栄養教育マネジメント；５章 栄養カウンセリング；６章 多様な場における栄養教育の展開；７章 栄養教育プログラム；付録
もくじ情報：１章 総論；２章 行動科学の理論とモデル；３章 組織づくり・地域づくりへの展開；４章 栄養教育マネジメント；５章 栄養カウンセリング；６章 多様な場における栄養教育の展開；７章 栄養教育プログラム；付録
著者プロフィール
津田 謹輔(ツダ キンスケ)
京都大学名誉教授
津田 謹輔(ツダ キンスケ)
京都大学名誉教授
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永井成美／編集 赤松利恵／編集 永井成美／〔ほか〕執筆
京都大学名誉教授
京都大学名誉教授