内容紹介：「おいしさ」と「かわいらしさ」を兼ね備えた、ありそうでなかったお菓子レシピ本です。お菓子作りのコツはもちろん、見た目もセンスよく、美しく見せるためのコツを丁寧に解説しています。腕に自信がない初心者さん、センスに自信がない方でも、とびきりおいしくてかわいいお菓子が完成します！著者の「のこ」さんは、Ｉｎｓｔａｇｒａｍ、ＹｏｕＴｕｂｅで大人気のお菓子研究家。元パティシエの経験を生かした確かなスキルとセンスの良さで、幅広い年代の方に支持されています。初めての刊行となるレシピ本には、ＳＮＳで大バズりした人気レシピのほか、ファン待望の新作レシピも盛りだくさん。中でも、これまでファンから多くのリクエストが寄せられていた「パウンドケーキ」は、本書で初公開。何度も試作を繰り返し、驚きのしっとり、ふわふわ食感にたどりつきました。このほか、クッキー、スコーン、マフィン、カヌレ、チーズケーキ、キャロットケーキ、シフォンケーキ等お菓子好きなら一度は作ってみたいお菓子が盛りだくさんです。
シフォン　クッキー　パウンド　マフィン　カヌレｅｔｃ．初心者でも「味」も「ビジュアル」も大満足に仕上げるコツを、どこより丁寧に解説！
もくじ情報：１　型いらずの気軽なお菓子（思い出のスノーボール；濃厚ミルクのショートブレッド；ぎっしりナッツのブラウニー　ほか）；２　小さくてかわいい焼き菓子（ザクほろっガレットブルトンヌ；しっとりマドレーヌ；ハートのチョコクッキー　ほか）；３　かわいすぎる憧れケーキ（ニューヨークチーズケーキ；とろけるレアチーズケーキ；プレーンパウンドケーキ　ほか）

のこ(ノコ)
お菓子研究家。パティスリー勤務時代に磨いた技術を生かし、ＳＮＳでお菓子レシピの発信を続ける。試作を繰り返し、独自の研究のもと生み出す本格的なお菓子と、まるで絵本のようなかわいらしい世界観が人気となり、現在Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数１０．５万人、ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数９．５万人（２０２６年３月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）