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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
ＴＤＡ(ＴＤＡ)
薬膳スパイス割烹「ＮｉｇｅｌｌａＳａｔｉｖａ」店主。鍼灸師。自身の体調不良をきっかけにスリランカカレーに目覚め、２０２０年、間借りカレーをオープン。季節ごとの素材や不調に合わせて作るカレープレートに定評がある。スパイスカレー教室「ｓｐｉｃｅ ｓｔｕｄｉｏ」にてスリランカカレー講師としても活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ＴＤＡ(ＴＤＡ)
薬膳スパイス割烹「ＮｉｇｅｌｌａＳａｔｉｖａ」店主。鍼灸師。自身の体調不良をきっかけにスリランカカレーに目覚め、２０２０年、間借りカレーをオープン。季節ごとの素材や不調に合わせて作るカレープレートに定評がある。スパイスカレー教室「ｓｐｉｃｅ ｓｔｕｄｉｏ」にてスリランカカレー講師としても活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：基本のチキンカレープレートを作ろう；春のカレー；夏のカレー；秋のカレー；冬のカレー；偏愛！スリランカ料理
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