内容紹介：科学的根拠に基づいた栄養学がわかれば、自分が何をつくって何を食べればよいのかがわかり、おなかもととのいます。＜著者紹介＞宮崎拓郎株式会社グッテ代表取締役、米国登録栄養士中東真紀機能強化型認定栄養ケア・ステーション鈴鹿代表、ＮＦリプル株式会社代表取締役、ナフス株式会社栄養開発室室長、みえＩＢＤ患者会事務局代表、管理栄養士杉原康平大阪大学免疫学フロンティア研究センター（ＩＦＲｅＣ）助教、管理栄養士西かおり株式会社グッテ、管理栄養士馬場重樹滋賀医科大学医学部基礎看護学講座（内科学・栄養学）教授、消化器内科医師菅谷　渚労働安全衛生総合研究所産業保健研究グループ研究員、臨床心理士
困っている「いつものおなかの不調」と、そろそろサヨナラしよう！便秘・下痢・おなかの張り…原因と最新の治療を専門家がわかりやすく解説。管理栄養士監修：症状別の実践レシピと調理の工夫が満載！「低ＦＯＤＭＡＰ食」「サプリメント」「グルテンフリー」など気になる話題を網羅。
もくじ情報：１　病気の基礎知識（過敏性腸症候群（ＩＢＳ）について；ＩＢＳの特徴と原因について；ＩＢＳの治療について；ＩＢＳと心理的ストレスについて）；２　栄養学の基礎知識（過敏性腸症候群（ＩＢＳ）における栄養・食事の重要性；ＩＢＳに対する食事療法の選び方と効果の判定方法；ＩＢＳに対する食事療法１　食事全体を見直す食事療法；ＩＢＳに対する食事療法２　特定の食品やサプリメントによる食事療法）；３　実践編：レシピと献立例（おかず；おかず＆ごはんもの；ごはんもの；スープ；デザート＆飲み物；ソース＆ドレッシング）

宮〓　拓郎(ミヤザキ　タクロウ)
公衆衛生学修士、米国登録栄養士。２０１８年　ミシガン大学公衆衛生大学院公衆衛生学修士栄養科学専攻修了。現在　株式会社グッテ代表取締役。ミシガン大学日本研究センター連携研究員