もくじ情報：第１章　完全無農薬・無肥料の自然栽培を求めて；第２章　体を傷めたことから自然栽培を模索；第３章　土の「偉力」を基にした自然栽培の取り組み方；第４章　自然栽培によるりんごづくりの基本；第５章　自然栽培による米づくりの基本；第６章　自然栽培による野菜づくりの基本；第７章　食・農・環境を結ぶ人の輪を大きく

木村　秋則(キムラ　アキノリ)
１９４９年、青森県岩木町（現在は弘前市に合併）生まれ。弘前実業高校卒業後、首都圏の会社勤務。１９７１年より故郷に戻り、りんご栽培を中心にした農業に従事。農薬により家族が体を傷めたことをきっかけに、１９７８年頃から無農薬・無肥料栽培を模索。１０年近く収穫ゼロになるなど苦難の道を歩みながら、ついに完全無農薬・無肥料のりんごの自然栽培、さらに稲作や野菜の自然栽培を確立する。現在、りんごと米の自然栽培を手がけ、安全・安心の自然栽培りんご、りんごジュース、米（白米、七分づき米、玄米）を頒布。また、自然栽培に賛同する生産者、消費者が増えており、栽培技術の指導にも力を入れる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）