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料理エッセイ
出版社名：幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月：2008年12月
ISBN：978-4-344-99654-0
１５１Ｐ ２４ｃｍ
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ Ｌｉｖｉｎｇ ｗｉｔｈ Ｆｏｏｄ Ｉｎ ＳｏＨｏ，Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ．Ｓｉｎｃｅ １９７７
ＦＩＮＥ ＦＯＯＤ ＰＲＯＪＥＣＴ／著
組合員価格 税込
1,881
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 5%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
食べることとは、人生を味わうこと。ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡがはじめて明かす「食の物語」。今日からでもたのしめる「こだわりのレシピ」を多数紹介。
もくじ情報：第１章 ＰＲＥＬＵＤＥ―ソーホーにはじまる前奏曲（ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡへの序奏；食のビートルズたち ほか）；第２章 ＣＯＮＣＥＲＴＯ―響き合う、食材の協奏曲（オリーブオイル；ベジタブル＆フルーツ ほか）；第３章 ＳＹＭＰＨＯＮＹ―集い、たのしむ、味覚の交響曲（ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＯＮ ＴＥＲＲＡＣＥ；ＷＥＥＫＥＮＤ ＬＵＮＣＨ ＷＩＴＨ ＦＲＩＥＮＤＳ ほか）；第４章 ＣＡＤＥＮＺＡ―もっと自由に、素敵に奏でる独奏曲（塩；オリーブバ…（
続く
）
食べることとは、人生を味わうこと。ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡがはじめて明かす「食の物語」。今日からでもたのしめる「こだわりのレシピ」を多数紹介。
もくじ情報：第１章 ＰＲＥＬＵＤＥ―ソーホーにはじまる前奏曲（ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡへの序奏；食のビートルズたち ほか）；第２章 ＣＯＮＣＥＲＴＯ―響き合う、食材の協奏曲（オリーブオイル；ベジタブル＆フルーツ ほか）；第３章 ＳＹＭＰＨＯＮＹ―集い、たのしむ、味覚の交響曲（ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＯＮ ＴＥＲＲＡＣＥ；ＷＥＥＫＥＮＤ ＬＵＮＣＨ ＷＩＴＨ ＦＲＩＥＮＤＳ ほか）；第４章 ＣＡＤＥＮＺＡ―もっと自由に、素敵に奏でる独奏曲（塩；オリーブバリエ ほか）
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ゲイリー・アラン・ファイン／著 住田正樹／監訳
もくじ情報：第１章 ＰＲＥＬＵＤＥ―ソーホーにはじまる前奏曲（ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡへの序奏；食のビートルズたち ほか）；第２章 ＣＯＮＣＥＲＴＯ―響き合う、食材の協奏曲（オリーブオイル；ベジタブル＆フルーツ ほか）；第３章 ＳＹＭＰＨＯＮＹ―集い、たのしむ、味覚の交響曲（ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＯＮ ＴＥＲＲＡＣＥ；ＷＥＥＫＥＮＤ ＬＵＮＣＨ ＷＩＴＨ ＦＲＩＥＮＤＳ ほか）；第４章 ＣＡＤＥＮＺＡ―もっと自由に、素敵に奏でる独奏曲（塩；オリーブバ…（続く）
もくじ情報：第１章 ＰＲＥＬＵＤＥ―ソーホーにはじまる前奏曲（ＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡへの序奏；食のビートルズたち ほか）；第２章 ＣＯＮＣＥＲＴＯ―響き合う、食材の協奏曲（オリーブオイル；ベジタブル＆フルーツ ほか）；第３章 ＳＹＭＰＨＯＮＹ―集い、たのしむ、味覚の交響曲（ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＯＮ ＴＥＲＲＡＣＥ；ＷＥＥＫＥＮＤ ＬＵＮＣＨ ＷＩＴＨ ＦＲＩＥＮＤＳ ほか）；第４章 ＣＡＤＥＮＺＡ―もっと自由に、素敵に奏でる独奏曲（塩；オリーブバリエ ほか）