ホスピタリティ産業のマーケティング戦略を顧客へのコミュニケーション活動を切り口に解説。

ホスピタリティ産業に求められているマーケティング戦略を、組織内外の顧客へのコミュニケーション活動を切り口に解説。大好評となった『ホテル・ビジネス・ブック』の待望の続編。
もくじ情報：ホテル・ビジネスのマーケティング；統合型マーケティング・コミュニケーション；統合型マーケティング・コミュニケーションの戦略策定プロセス；エクスターナル・マーケティング・コミュニケーション（外部顧客へのコミュニケーション；セールス＆マーケティング部門の組織と戦略；エレクトロニクス・マーケティングと顧客・収益管理）；インターナル・マーケティング・コミュニケーション―人材マネジメントへの発想転換；ステークホルダーに向けたマーケティング・コミュニケーションとその実践

仲谷　秀一(ナカタニ　ヒデカズ)
元大阪学院大学流通科学部教授、元同大学ホスピタリティインダストリー研究所所長。関西学院大学商学部卒。ロイヤルホテル取締役、大阪グランドホテル（現リーガロイヤルホテル）支配人、ホテル阪神常務取締役総支配人、大阪学院大学教授、同大学ホスピタリティインダストリー研究所所長を歴任