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出版社名:朝倉書店
出版年月:2011年4月
ISBN:978-4-254-61050-5
166P 26cm
コンパクト応用栄養学
鈴木和春/編 重田公子/編 近藤雅雄/編 池田尚子/〔ほか〕著
組合員価格 税込 2,926
(通常価格 税込 3,080円)
割引率 5%
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管理栄養士国家試験受験者を対象に,国試ガイドラインに準拠した内容を平易に解説したテキスト。
管理栄養士国家試験受験者を対象に,国試ガイドラインに準拠した内容を平易に解説したテキスト。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 栄養ケア・マネジメント;2 食事摂取基準の基礎的理解;3 成長・発達、加齢(老化);4 妊娠期、授乳期;5 新生児期、乳児期;6 成長期(幼児期、学童期、思春期);7 成人期;8 高齢期;9 運動・スポーツと栄養;10 環境と栄養
もくじ情報:1 栄養ケア・マネジメント;2 食事摂取基準の基礎的理解;3 成長・発達、加齢(老化);4 妊娠期、授乳期;5 新生児期、乳児期;6 成長期(幼児期、学童期、思春期);7 成人期;8 高齢期;9 運動・スポーツと栄養;10 環境と栄養
著者プロフィール
鈴木 和春(スズキ カズハル)
1950年静岡県に生まれる。1972年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授。医学博士
鈴木 和春(スズキ カズハル)
1950年静岡県に生まれる。1972年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授。医学博士