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出版社名:主婦と生活社
出版年月:2013年7月
ISBN:978-4-391-14327-0
127P 17cm
糖尿病の食事術/すぐに役立つ健康レシピシリーズ 1 NHKきょうの健康
清野裕/監修 北谷直美/監修 金丸絵里加/料理考案 「きょうの健康」番組制作班/編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部/編
組合員価格 税込 836
(通常価格 税込 880円)
割引率 5%
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好評ムックの書籍化版。面倒なカロリー計算がいらない、血糖値を下げるレシピと調理の裏ワザを紹介。
好評ムックの書籍化版。面倒なカロリー計算がいらない、血糖値を下げるレシピと調理の裏ワザを紹介。
内容紹介・もくじなど
食べていけないものは基本的になし!ただし、“正しく食べる”ためのコツは必要。血糖値を下げるレシピ92と裏ワザ49を完全紹介!
もくじ情報:定番家庭料理、肉、魚が中心の満足メニュー 主菜レシピ;野菜、海藻中心で栄養バランスもよし!副菜レシピ;ごちそうスープが和洋中勢ぞろい!具だくさん汁ものレシピ;たまには手抜きもOK!ワンプレート&丼レシピ;40kcal以下でもう一品!低カロリーレシピ;糖尿病の基礎知識
食べていけないものは基本的になし!ただし、“正しく食べる”ためのコツは必要。血糖値を下げるレシピ92と裏ワザ49を完全紹介!
もくじ情報:定番家庭料理、肉、魚が中心の満足メニュー 主菜レシピ;野菜、海藻中心で栄養バランスもよし!副菜レシピ;ごちそうスープが和洋中勢ぞろい!具だくさん汁ものレシピ;たまには手抜きもOK!ワンプレート&丼レシピ;40kcal以下でもう一品!低カロリーレシピ;糖尿病の基礎知識
著者プロフィール
清野 裕(セイノ ユタカ)
関西電力病院院長。1941年、福岡市生まれ。1967年、京都大学医学部卒業。医学博士。京都大学教授を経て、現職。専門は、糖尿病学。日本糖尿病協会理事長、日本糖尿病学会理事、日本病態栄養学会理事長なども兼務している
清野 裕(セイノ ユタカ)
関西電力病院院長。1941年、福岡市生まれ。1967年、京都大学医学部卒業。医学博士。京都大学教授を経て、現職。専門は、糖尿病学。日本糖尿病協会理事長、日本糖尿病学会理事、日本病態栄養学会理事長なども兼務している