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本 > 生活 > 家庭料理 > 家庭料理
出版社名：大和書房
出版年月：2014年12月
ISBN：978-4-479-92086-1
１９９Ｐ　２１ｃｍ
ポルトガルのごはんとおつまみ
馬田草織／著
 
組合員価格 税込 1,672円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
在庫あり
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
あっという間に作れてビールとワインが止まらない。日本人になじみやすい魚介や肉、ごはんものがすごく簡単にできてしまう。
あっという間に作れてビールとワインが止まらない。日本人になじみやすい魚介や肉、ごはんものがすごく簡単にできてしまう。
内容紹介・もくじなど
たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない！日本で買えるお手頃ポルトガルワイン２４本を紹介！
もくじ情報：第１章　魚介が食べたい！（ポルトガル式魚介鍋；たことげんこつじゃがいものオリーブオイル焼き　ほか）；第２章　とにかく肉！（チキンピリピリ；豚肉のスパイスロースト＋菜の花のオイル蒸し　ほか）；第３章　一皿でつまみ＆シメになるごはんもの（ソーセージと菜の花の炊き込みごはん；たこごはん　ほか）；第４章　野菜でもう一品（そら豆とベーコンのワイン蒸し；焼きパプリカマリネ　ほか）；おまけ　パパッと作れる絶品つまみ…（続く）
たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない！日本で買えるお手頃ポルトガルワイン２４本を紹介！
もくじ情報：第１章　魚介が食べたい！（ポルトガル式魚介鍋；たことげんこつじゃがいものオリーブオイル焼き　ほか）；第２章　とにかく肉！（チキンピリピリ；豚肉のスパイスロースト＋菜の花のオイル蒸し　ほか）；第３章　一皿でつまみ＆シメになるごはんもの（ソーセージと菜の花の炊き込みごはん；たこごはん　ほか）；第４章　野菜でもう一品（そら豆とベーコンのワイン蒸し；焼きパプリカマリネ　ほか）；おまけ　パパッと作れる絶品つまみ（ツナ缶で３品；クミンで２品　ほか）
著者プロフィール
馬田　草織(バダ　サオリ)
編集者・ライター。東京生まれ。出版社で食を中心に雑誌編集に携わり、女性誌編集を経て独立。現在「ｄａｎｃｙｕ」などの雑誌や書籍、ＷＥＢで活動中。ポルトガルの家庭料理とワインを紹介する「ポルトガル食堂」を不定期開催中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
馬田　草織(バダ　サオリ)
編集者・ライター。東京生まれ。出版社で食を中心に雑誌編集に携わり、女性誌編集を経て独立。現在「ｄａｎｃｙｕ」などの雑誌や書籍、ＷＥＢで活動中。ポルトガルの家庭料理とワインを紹介する「ポルトガル食堂」を不定期開催中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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