植物工場経営の明暗を分けるビジネス戦略を実例と共にわかりやすく解説する。

もくじ情報：第１章　高まる植物工場への期待感（植物工場が注目される理由；拡大する植物工場市場）；第２章　植物工場の技術とラインナップ（植物工場の３類型；植物工場を構成するハードウェア；植物工場のソフトウェア；最新技術トレンド：植物工場に投入される匠の技；技術検討のポイント）；第３章　オランダに見る植物工場経営（オランダの植物工場ビジネス；オランダの植物工場ビジネス成功の秘訣；オランダの植物工場が抱える課題）；第４章　植物工場ビジネスの明暗をわける戦略（植物工場の成功事例と失敗事例；植物工場農産物の基本戦略；植物工場のマーケティング戦略；技術戦略；付加価値型植物工場の経営体制）；第５章　日本型植物工場経営に向けた戦略（植物工場の経営人材獲得戦略；植物工場ビジネス拡大のための規制緩和；日本版フードバレーの構築；植物工場インフラ輸出戦略）

井熊　均(イクマ　ヒトシ)
株式会社日本総合研究所常務執行役員、創発戦略センター所長。１９５８年生まれ。８１年、早稲田大学理工学部機械工学科卒業、８３年、同大学院理工学研究科修了。８３年、三菱重工業株式会社に入社。９０年、株式会社日本総合研究所に入社。９５年、株式会社アイエスブイ・ジャパン取締役。２００３年、株式会社イーキュービック取締役。２００３年、早稲田大学大学院公共経営研究科非常勤講師。２００６年、株式会社日本総合研究所執行役員。２０１４年から現職