「サービス」独自の生産構造・業態・マーケティング課題を明示し、実践的な戦略と理論を提示。

サービス業を戦略構築の面から分類し、それぞれのマーケティング戦略を提示。
もくじ情報：第１章　サービス経済化の進展（統計にみるサービス経済化；サービス経済化進展の背景　；サービス経済化の日米比較；サービス業の労働生産性と雇用創出）；第２章　サービス業の分類（サービス特性；サービス業分類の先行研究；サービス業のとらえ方；サービス業の戦略的業態分類）；第３章　サービス業のマーケティング戦略（サービスの特色とサービス提供の基本的課題；サービス・マーケティング戦略；サービス業のマーケティング・ミックス）；第４章　サービス・マネジメント（顧客満足の向上；サービス生産性の向上）；第５章　サービス業の戦略的業態分類別マーケティング（人的サービスのマーケティング；物的サービスのマーケティング；システム財創出サービスのマーケティング；使用権限サービスのマーケティング）

南方　建明(ミナカタ　タツアキ)
１９５５年和歌山県生まれ。１９７９年早稲田大学大学院理工学研究科修士課程修了、博士（経済学）。現在、大阪商業大学総合経営学部教授（副学長）。主な著書『流通政策と小売業の発展』（中央経済社、２０１３年）（日本経営診断学会学会賞、日本商業施設学会学会賞）、『サービス産業の構造とマーケティング』（共著）（中央経済社、２００６年）（日本経営診断学会学会賞、商工総合研究所中小企業研究奨励賞）、『日本の小売業と流通政策』（中央経済社、２００５年）（日本経営診断学会学会賞、日本商業施設学会学会賞、商工総合研究所中小企業研究奨励賞）