「ビールって、ナニからできるの、どうやって造るの？」といった素朴な疑問から歴史や原料＆造り方など、ビールの全てをこの一冊に。

ビールの知識、なにが必要？その答えがこの１冊に詰まっている。まったくの素人でもこれ一冊読めばパブで薀蓄が語れます！
もくじ情報：第１章　原料／ビールってなにから出来るか詳しく知りたい！；第２章　醸造／ビールってどーやって出来るのか知りたい！；第３章　ビアスタイル／ビールの種類をもっと知りたい！；第４章　テイスティング／ビールのテイスティングの仕方を知りたい；第５章　ペアリング／いろんなビールに合ういろんな料理を知りたい；第６章　ネタ帖／ビールにまつわるネタならなんでも知りたい！

藤原　ヒロユキ(フジワラ　ヒロユキ)
１９５８年大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターとなる。「ホットドッグ・プレス」（講談社）、「ビギン」（世界文化社）などの連載が話題となり、一躍人気イラストレーターに。旅先で出合ったビールのラベルを描き綴るうちに、ビールの深淵なる世界にどっぷりハマる。いまでは世界のコンクールにジャッジとして呼ばれるほどの評論家となる。２０１３年「ビール王国」（２０１４年１０月から季刊）の創刊に伴い編集主幹に就任。ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）