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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
齋藤 真紀(サイトウ マキ)
お菓子・料理研究家。洋菓子店での修行後、お菓子研究家のアシスタントを６年務め、２００４年に独立。家庭でも手に入りやすい食材でつくる、かんたんで安全なお菓子や料理のレシピに定評がある。現在は、書籍・雑誌・企業の商品開発など、幅広い分野で活躍中 齋藤 真紀(サイトウ マキ)
お菓子・料理研究家。洋菓子店での修行後、お菓子研究家のアシスタントを６年務め、２００４年に独立。家庭でも手に入りやすい食材でつくる、かんたんで安全なお菓子や料理のレシピに定評がある。現在は、書籍・雑誌・企業の商品開発など、幅広い分野で活躍中 |
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もくじ情報：楽しいお菓子づくり；１ かんたんお菓子；２ あこがれケーキ；３ ラブリーチョコレート；４ 大好きおやつ；５ しあわせひんやりデザート；お菓子づくりのきほんテクニック
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