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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
戸門 秀雄(トカド ヒデオ)
1952年、埼玉県生まれ。考古学を志すも溪魚の魅力に取りつかれ、溪流浪人を経て1976年に埼玉県入間市に溪流魚と山菜、キノコを扱った郷土料理『ともん』を開店。以来、趣味の溪流釣りと食材集めで各地の溪流を訪ね歩き、併せて職漁師の暮らし・漁法・漁具を記録している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 戸門 秀雄(トカド ヒデオ)
1952年、埼玉県生まれ。考古学を志すも溪魚の魅力に取りつかれ、溪流浪人を経て1976年に埼玉県入間市に溪流魚と山菜、キノコを扱った郷土料理『ともん』を開店。以来、趣味の溪流釣りと食材集めで各地の溪流を訪ね歩き、併せて職漁師の暮らし・漁法・漁具を記録している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:雑魚川職漁師の軌跡;やまめ床二代;妙高の山に生きる;伝承毛鉤とケンカ釣り;相木村の川漁師;田子倉湖の刺網漁;山椒魚と半世紀;伊那谷の虫踏み漁;熊語り;出逢いの溪、深山の里にて;出羽三山、施薬小屋物語;背負子の人生;竿師・正勇作;カジカ滝;魚津、山女の村にて
もくじ情報:雑魚川職漁師の軌跡;やまめ床二代;妙高の山に生きる;伝承毛鉤とケンカ釣り;相木村の川漁師;田子倉湖の刺網漁;山椒魚と半世紀;伊那谷の虫踏み漁;熊語り;出逢いの溪、深山の里にて;出羽三山、施薬小屋物語;背負子の人生;竿師・正勇作;カジカ滝;魚津、山女の村にて