９３歳の現役料理家による語り下ろし最新エッセイ。自身の老い支度、遺したい思いを独特のユーモアで語る一冊。

現役最高齢の料理研究家が語る長生きの心得、老いの楽しみ方、伝え遺したい「和の心」。これからも作り続けてほしい「遺言レシピ」も収録。
もくじ情報：１章　長生きしてわかったこと―ばぁば、９３歳。人生の仕舞い方（遺すのは１枚の写真だけ。残るものは、思い出だけ；十分生きた。延命はご無用。でも、お出かけ用の下着は必要よ　ほか）；２章　伝え遺したい「和の心」―大切にしてきた、ばぁばの生活習慣（モノを大事にいたしましょう；段取りこそが、暮らしの知恵　ほか）；３章　お料理を作るあなたへ１２の遺言―知ってほしい和食の極意（遺言１　お箸と器―盛りつけをこわさないように；遺言２　食べる順序、お魚のこと―「和食」とは「和を保つ食」のこと　ほか）；４章　これだけは遺したい。遺言レシピ―未来でも作り続けてほしいお手軽な一品（毎日忙しい、あなたへ；子どもたちを育てたスープ　ほか）

鈴木　登紀子(スズキ　トキコ)
日本料理研究家。１９２４年、青森県八戸生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳で料理研究家に。４０年以上、ＮＨＫ「きょうの料理」に出演。“ばぁば”の愛称で人気を博す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）