この絵本の特徴：（１）世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、栄養管理士の視点からわかりやすく解説しています。（２）食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。（３）その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
もくじ情報：朝は大いそがし、パン屋さんで朝ごはんです；昼ごはんは、おじいさんの家で食べます；晩ごはんは、お母さんの料理が楽しみです；いろんな料理にヨーグルトを使います；台所にはたくさんのハーブがあります；一週間の料理です；トルコやギリシャなどと似た料理があります；山の修道院がブルガリアの文化を守り続けました；自分の名前の日があります；気持ちよく食べるのがマナーです；夏の終わりには冬に備えた保存食をつくります；季節ごとの違いも楽しみです；地方によって違った料理があります；ブルガリアのごはんをつくってみましょう；もう少しブルガリアのごはんの話

銀城　康子(ギンジョウ　ヤスコ)
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている