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出版社名:白泉社
出版年月:2020年3月
ISBN:978-4-592-73302-7
175P 19cm
旅ごはん/MOE BOOKS
小川糸/著
組合員価格 税込 1,254
(通常価格 税込 1,320円)
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ピンクのスープ、アーティチョークのオムレツ、崎陽軒のシウマイ……。著者が魅了されたリトアニアや、暮らしを営むドイツをはじめとする欧州各地の料理から、身近な日本のお弁当まで、忘れられない味と人々との出会いを綴った、人気作家のおいしいエッセイ。
ピンクのスープ、アーティチョークのオムレツ、崎陽軒のシウマイ……。著者が魅了されたリトアニアや、暮らしを営むドイツをはじめとする欧州各地の料理から、身近な日本のお弁当まで、忘れられない味と人々との出会いを綴った、人気作家のおいしいエッセイ。
内容紹介・もくじなど
リトアニアのピンクのスープ、アーティチョークのオムレツ…。おいしいひと皿には、忘れられない人との出会いがある。小川糸の最新エッセイ。
もくじ情報:キャラウェイの黒パン;アボカド納豆のオニギラーズ;三角すいのドーサ;カトリーヌのスープ;ラトビアのパンこね桶;市場のおいしいもの;エストニアの魚のスープ;週末オープンする田舎のカフェ;アーティチョークのオムレツ;プロヴァンスのアーティチョーク〔ほか〕
リトアニアのピンクのスープ、アーティチョークのオムレツ…。おいしいひと皿には、忘れられない人との出会いがある。小川糸の最新エッセイ。
もくじ情報:キャラウェイの黒パン;アボカド納豆のオニギラーズ;三角すいのドーサ;カトリーヌのスープ;ラトビアのパンこね桶;市場のおいしいもの;エストニアの魚のスープ;週末オープンする田舎のカフェ;アーティチョークのオムレツ;プロヴァンスのアーティチョーク〔ほか〕