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ＮＨＫ Ｅテレ「３６５ 日の献立日記」が待望の書籍化！沢村さんが残した約２６年間の献立日記をもとに、飯島さんが料理とレシピを作るＮＨＫ Ｅテレの人気番組、３６５日の献立日記。飯島さんが日記を見つめながら、沢村さんと話をするように作った料理の数々は、季節ごとの食材がふんだんに使われて、気取りのない一品一品がとても清々しくて美しい。料理を通して、飾らない毎日の営みにたくさんの楽しみがあることを教えてくれるレシピ集です。
ＮＨＫ Ｅテレ「３６５ 日の献立日記」が待望の書籍化！沢村さんが残した約２６年間の献立日記をもとに、飯島さんが料理とレシピを作るＮＨＫ Ｅテレの人気番組、３６５日の献立日記。飯島さんが日記を見つめながら、沢村さんと話をするように作った料理の数々は、季節ごとの食材がふんだんに使われて、気取りのない一品一品がとても清々しくて美しい。料理を通して、飾らない毎日の営みにたくさんの楽しみがあることを教えてくれるレシピ集です。
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