私たちの祖先は、土や泥や石といった全国どこにでもある原料で、日々の暮らしに使う器をつくり出してきた。そこには、地域性や食文化・産業との密接な関係がある。よく知られるやきもの・窯元はもちろんのこと、細かな窯元・かつての窯元についても、その文化的背景も紹介しながら、日本人とやきものの関わりを民俗学的見地から解説する。
もくじ情報：第１部　総論・暮らしの中のやきもの史（日本のやきものの特色；やきものづくりの流れ）；第２部　都道府県別・やきものとその特色（北海道；青森県；岩手県；宮城県；秋田県　ほか）

神崎　宣武(カンザキ　ノリタケ)
１９４４年生まれ。民俗学者。武蔵野美術大学在学中より宮本常一に師事。以降、国内外の民俗調査・研究に従事。陶磁器、食文化、民間信仰の研究を主とする。現在、「旅の文化研究所」所長、岡山県文化振興審議会委員など。岡山県宇佐八幡神社宮司でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）