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出版社名:主婦と生活社
出版年月:2022年7月
ISBN:978-4-391-15764-2
87P 26cm
“炒めない”炒めもの
今井亮/著
組合員価格 税込 1,516
(通常価格 税込 1,595円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:亮飯店の人気炒めBEST5(青椒肉絲(チンジャオロースー);回鍋肉(ホイコーロー);かに玉;なすのみそ炒め;えびのチリソース炒め);365日食べたい究極の絶品炒めもの(豚肉;鶏肉;牛肉;魚介;卵・豆腐 ほか)
もくじ情報:亮飯店の人気炒めBEST5(青椒肉絲(チンジャオロースー);回鍋肉(ホイコーロー);かに玉;なすのみそ炒め;えびのチリソース炒め);365日食べたい究極の絶品炒めもの(豚肉;鶏肉;牛肉;魚介;卵・豆腐 ほか)
著者プロフィール
今井 亮(イマイ リョウ)
京都にある老舗中華料理店の厨房で5年間働いたあと、料理研究家を志す。ベースの中華料理はもちろんだが、和食や洋食、お菓子作りの腕も評判。その人柄同様、誠実で、だれでもおいしく作れるように計算されたレシピは安心感があり、男女を問わず、広い年代層から支持を得ている。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室「亮飯店」も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今井 亮(イマイ リョウ)
京都にある老舗中華料理店の厨房で5年間働いたあと、料理研究家を志す。ベースの中華料理はもちろんだが、和食や洋食、お菓子作りの腕も評判。その人柄同様、誠実で、だれでもおいしく作れるように計算されたレシピは安心感があり、男女を問わず、広い年代層から支持を得ている。雑誌・書籍・テレビで活躍のほか、料理教室「亮飯店」も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)