内容紹介：抹茶レシピの決定版！ワンボールでみんなが気楽に作れるデイリースイーツからお手軽ドリンク、人気のお菓子に憧れのかわいいケーキまでぜーんぶ、大好きな抹茶味！
ワンボウルでみんなが気楽に作れるデイリースイーツからお手軽ドリンク、人気のお菓子に憧れのかわいいケーキまでぜーんぶ、大好きな抹茶味！
もくじ情報：１　がんばらなくてもおいしい抹茶のおやつ（抹茶ミルクバタートースト；抹茶ミルクジャムビスケット　ほか）；２　ひんやり冷たい＆素朴でシンプルな抹茶のおやつ（抹茶ジェラート、抹茶アイスクリーム；抹茶とラムレーズンのクッキーサンド　ほか）；３　ワンボウルで混ぜるだけ＆焼くだけの抹茶のおやつ（抹茶マドレーヌ、抹茶とゆずのマドレーヌ；抹茶とラムレーズンのマドレーヌ　ほか）；４　ふわふわ系の抹茶のおやつと、サブレ＆クッキー（抹茶台湾カステラ；抹茶シフォンケーキ　ほか）；５　かわいくデコレーション！憧れの抹茶のおやつ（抹茶のいちごショートケーキ；抹茶モンブラン　ほか）

福田　淳子(フクダ　ジュンコ)
お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍中。「おうちでつくるお菓子」を日々研究中。試作を重ねて、たどり着いたレシピは失敗なくおいしくつくれると好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）