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家庭料理
出版社名：柴田書店
出版年月：2023年2月
ISBN：978-4-388-06361-1
１３５Ｐ ２５ｃｍ
ミニマル料理 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ８５
稲田俊輔／著
組合員価格 税込
1,672
円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：究極にミニマルな、なすの醤油煮；ミニマル麻婆豆腐；学生ステーキ；ミニマルポテトサラダ；トマト卵炒め；シチューとしか呼びようのないシチュー；必要充分鍋；東海林さだお式チャーシュー；ミニマルラーメン；ミニマル焼売；しっとりサラダチキンと鶏スープ；３０分チキン；野菜のミニマル箸休めｌ；だけスパ；野菜の蒸し煮；タレ、ソース、ドレッシング；ミニマル洋食、クラシック
もくじ情報：究極にミニマルな、なすの醤油煮；ミニマル麻婆豆腐；学生ステーキ；ミニマルポテトサラダ；トマト卵炒め；シチューとしか呼びようのないシチュー；必要充分鍋；東海林さだお式チャーシュー；ミニマルラーメン；ミニマル焼売；しっとりサラダチキンと鶏スープ；３０分チキン；野菜のミニマル箸休めｌ；だけスパ；野菜の蒸し煮；タレ、ソース、ドレッシング；ミニマル洋食、クラシック
著者プロフィール
稲田 俊輔(イナダ シュンスケ)
料理人、飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食、フレンチなどさまざまなジャンルの業態開発に従事する。２０１１年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
稲田 俊輔(イナダ シュンスケ)
料理人、飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食、フレンチなどさまざまなジャンルの業態開発に従事する。２０１１年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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稲田俊輔／著
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稲田俊輔／著
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稲田俊輔／著
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稲田俊輔／著
料理人、飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食、フレンチなどさまざまなジャンルの業態開発に従事する。２０１１年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
料理人、飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食、フレンチなどさまざまなジャンルの業態開発に従事する。２０１１年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）