内容紹介：著者は形成外科医、美容皮膚科医として東京・銀座にある自身のクリニックで連日、数多くの女性たちのお肌と健康のトラブル解決にあたっており、そこには数々の著名人も含まれます。またその一方で、病気の原因を根本から考え、さらには人生を成功と幸せに導くための栄養医学専門外来を設け、訪れる患者さんたちとその家族の人生を好転させています。著者曰く、「人生の成功と幸福は食事で決まる」。私たち心や身体を動かしているホルモンは、日々の食生活、つまりは食べたものによって作られています。セロトニンが不足すればうつ状態になり、ドーパミンが出ればハッピーになれます。より良い母になりたければエストロゲンは不可欠ですし、出世のためにはテストステロンやノルアドレナリンが必要です。本書では食とホルモンと脳と健康の関係を分かりやすく解説し、「こうなりたい」という自分の理想像を、日々の食事、とくに朝食によって簡単に実現する方法を教えます。著者が自らの経験をもとに考案した「時計回りプレート」食事法によって、１０日間であなたの人生がラキラしたものに変わるのです。【構成】序章　人生の成功と幸福は食事で決まる第１章　栄養を制する者が、人生を制す第２章　最高の自分を引き出す「ホルモンの力」第３章　成功と幸せをつくる脳のコントロール術第４章　「時計回りプレート」で人生を変える終章　「時計回りプレート」の実践で人生はいつからだって変えられる発行：ワニ・プラス　発売：ワニブックス
栄養医学専門外来で数多くの人々を救ってきたカリスマ女医が解説「人生の成功と幸福は日々の食事で決まる！」。
もくじ情報：序章　人生の成功と幸福は、「食事」で決まる；第１章　栄養を制する者が、人生を制す；第２章　最高の自分を引き出す「ホルモン」の力；第３章　成功と幸せをつくる脳のコントロール法；第４章　「時計回りプレート」で人生を変える；終章　人生はいつからだって変えられる

西山　由美(ニシヤマ　ユミ)
医療法人桃姫メディカル理事。にしやま由美東京銀座クリニック院長。学生時代に最愛の父を亡くし医師となり、世の中の人々の病気を予防し、笑顔あふれる人たちでいっぱいにしたいと２５年前に開院。一度きりの限りある皆様の大切な人生を「愛と笑顔に変える」お手伝いをするために、日々、真心を込めた診察にあたっている。お肌や健康のトラブル解決にあたる一方で、病気を根本から考え、さらには人生を成功に導くための食育栄養外来を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）