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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
友田 晶子(トモダ アキコ)
のべ12万人のきき酒師やワインソムリエを輩出してきたお酒の先生。日本酒、ワイン、ビール、焼酎など、あらゆるお酒に精通し、トータル飲料コンサルタントとして30年以上のキャリアを持つ。「(一社)日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称:SAKE女の会)」代表理事。日本料飲ビジネス研究会代表。田崎真也氏の会員制ワインバーの元代表。女性らしい視点から酒と食に関する的確な情報を、愛好家からプロ向けまで幅広く発信している。YouTube公式SAKE女チャンネル“アッコ先生のお酒相談室”も好評配信中 友田 晶子(トモダ アキコ)
のべ12万人のきき酒師やワインソムリエを輩出してきたお酒の先生。日本酒、ワイン、ビール、焼酎など、あらゆるお酒に精通し、トータル飲料コンサルタントとして30年以上のキャリアを持つ。「(一社)日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称:SAKE女の会)」代表理事。日本料飲ビジネス研究会代表。田崎真也氏の会員制ワインバーの元代表。女性らしい視点から酒と食に関する的確な情報を、愛好家からプロ向けまで幅広く発信している。YouTube公式SAKE女チャンネル“アッコ先生のお酒相談室”も好評配信中 |
お酒を飲みながら、美しくなる!美的飲み方を“医師ソムリエ”が教えてくれました。目指せ!!ハッピードリンキング。
もくじ情報:第1章 飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10(“ウコン”由来に要注意!;アルコールは血糖値の上昇を抑える!? ほか);第2章 アッコ先生のお酒ライフを大解剖!(なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?;調べてみました!私の“アルコール感受性遺伝子” ほか);第3章 美容に効果大!お酒の飲み方・使い方(ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる!;お酒にも「カロ…(続く)
お酒を飲みながら、美しくなる!美的飲み方を“医師ソムリエ”が教えてくれました。目指せ!!ハッピードリンキング。
もくじ情報:第1章 飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10(“ウコン”由来に要注意!;アルコールは血糖値の上昇を抑える!? ほか);第2章 アッコ先生のお酒ライフを大解剖!(なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?;調べてみました!私の“アルコール感受性遺伝子” ほか);第3章 美容に効果大!お酒の飲み方・使い方(ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる!;お酒にも「カロリー」はある! ほか);第4章 教えて!おつまみとお酒のいい関係(美人になる美的飲みには、おつまみ選びも大事!;飲む前に食べたいトマト! ほか);第5章 お酒と付き合うために健康とお酒の基本の“き”(お酒を飲むとなぜ酔っぱらうの?;二日酔いになるのはなぜ? ほか)