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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
岩村 暢子(イワムラ ノブコ)
1953(昭和28)年北海道生まれ。調査会社、総研、大手広告会社を経て、大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授等をつとめる。『家族の勝手でしょ!』で第2回辻静雄食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 岩村 暢子(イワムラ ノブコ)
1953(昭和28)年北海道生まれ。調査会社、総研、大手広告会社を経て、大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授等をつとめる。『家族の勝手でしょ!』で第2回辻静雄食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
好きなものを好きなところで好きなときに食べる。個人の自由を突き詰めたとき、家族はどうなっていくのか―。類を見ない綿密な食卓調査が明らかにする、超「個」社会の現実。
もくじ情報:第1部 あの家の子どもたち―かつての姿とその後の姿;第2部 やがて「破綻する夫婦」「孤立する祖父母」とその特徴;第3部 「食と健康」をめぐる「通説」とシビアな「現実」;第4部 「個」を尊重する家庭食とその影響;第5部 誰もが「自分」は譲れない;第6部 個化する家族―その後の明暗
好きなものを好きなところで好きなときに食べる。個人の自由を突き詰めたとき、家族はどうなっていくのか―。類を見ない綿密な食卓調査が明らかにする、超「個」社会の現実。
もくじ情報:第1部 あの家の子どもたち―かつての姿とその後の姿;第2部 やがて「破綻する夫婦」「孤立する祖父母」とその特徴;第3部 「食と健康」をめぐる「通説」とシビアな「現実」;第4部 「個」を尊重する家庭食とその影響;第5部 誰もが「自分」は譲れない;第6部 個化する家族―その後の明暗