オフェンシブ栄養学は旧態依然とした栄養学を離れ、一部で意識の高い人々にのみ実践されている攻めの健康法です。健康を守るだけでなく、より元気に、人生を明るく楽しいものにするための最強の食べ方を紹介します。
もくじ情報：第１章　もっと元気になるオフェンシブ栄養学（医学は本当に万能なのか；自然治癒力という名医；オフェンシブ栄養学とは）；第２章　オフェンシブ１　体をサビつかせない（体をサビつかせる活性酸素；活性酸素から守る抗酸化物質；身体をサビつかせないための食べ物）；第３章　オフェンシブ２　免疫力を補強する（すべての病気は腸から始まる；腸がつくる健康物質「酪酸」；第六の栄養素「食物繊維」；免疫力を補強する食べ物）；第４章　オフェンシブ３　テストステロン活性を上げる（健康長寿のカギ「テストステロン」；女性にもあるテストステロン；テストステロン活性を上げる生活；テストステロン活性を上げる食べ物）；第５章　もっと元気になるスーパーフード（抗酸化スーパーフード；ミツバチ由来のスーパーフード；種子由来のスーパーフード；オイル系スーパーフード；キノコ系のスーパーフード；日本の伝統食系スーパーフード）

藤本　幸弘(フジモト　タカヒロ)
医師・医学博士・工学博士・薬学博士クリニックＦ院長。東京都市大学工学部医用工学科元客員教授。１９７０年神奈川県鎌倉市生まれ。東京大学大学院医学系研究科修了、東海大学大学院総合理工学系研究科修了、慶應義塾大学薬学系研究科修了。米国レーザー医学会（ＡＳＬＭＳ）専門医。欧州皮膚科性病科学会（ＥＡＤＶ）国際認定医。東京大学医学部附属病院にて研修医。さらに神奈川こども医療センター、東京都健康長寿医療センター、東京大学医学部附属病院、東京大学医科学研究所附属病院（東京大学助手）を経て、２００７年に東京都千代田区に肌質を若返らせるレーザー専門クリニックであるクリニックＦを開業