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出版社名:理工図書
出版年月:2024年7月
ISBN:978-4-8446-0940-7
351P 26cm
生化学/栄養管理と生命科学シリーズ
山田一哉/編著
組合員価格 税込 3,449
(通常価格 税込 3,630円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 細胞の構造と機能;第2章 糖質;第3章 脂質;第4章 たんぱく質・アミノ酸;第5章 核酸・ヌクレオチド;第6章 ビタミン・ミネラル;第7章 酵素;第8章 生体エネルギー学;第9章 糖質の代謝;第10章 脂質の代謝;第11章 たんぱく質・アミノ酸の代謝;第12章 ヌクレオチド代謝;第13章 代謝の統合;第14章 情報伝達の機構と恒常性;第15章 遺伝情報の発現と制御;第16章 遺伝子変異・遺伝子組み換え技術
もくじ情報:第1章 細胞の構造と機能;第2章 糖質;第3章 脂質;第4章 たんぱく質・アミノ酸;第5章 核酸・ヌクレオチド;第6章 ビタミン・ミネラル;第7章 酵素;第8章 生体エネルギー学;第9章 糖質の代謝;第10章 脂質の代謝;第11章 たんぱく質・アミノ酸の代謝;第12章 ヌクレオチド代謝;第13章 代謝の統合;第14章 情報伝達の機構と恒常性;第15章 遺伝情報の発現と制御;第16章 遺伝子変異・遺伝子組み換え技術
著者プロフィール
山田 一哉(ヤマダ カズヤ)
松本大学大学院健康科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 一哉(ヤマダ カズヤ)
松本大学大学院健康科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)