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栄養管理
出版社名：建帛社
出版年月：2024年12月
ISBN：978-4-7679-6232-0
１６７Ｐ ２６ｃｍ
在宅，施設，病院で応用できる栄養管理プロセス 理論・活用・症例
石長孝二郎／編著 片桐義範／編著 岡本理恵／〔ほか〕共著
組合員価格 税込
2,822
円
(通常価格 税込 2,970円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 臨床栄養管理の基本；２ 栄養スクリーニングの実際；３ 臨床栄養管理の実際；４ 栄養アセスメントに応用できるエネルギー・栄養素の目標量設定・比較基準値の活用法；５ 栄養アセスメントに応用できるフィジカルアセスメントの活用法；６ 栄養管理プロセスに必要なさまざまな知識；７ 基本症例による栄養管理
もくじ情報：１ 臨床栄養管理の基本；２ 栄養スクリーニングの実際；３ 臨床栄養管理の実際；４ 栄養アセスメントに応用できるエネルギー・栄養素の目標量設定・比較基準値の活用法；５ 栄養アセスメントに応用できるフィジカルアセスメントの活用法；６ 栄養管理プロセスに必要なさまざまな知識；７ 基本症例による栄養管理
著者プロフィール
石長 孝二郎(イシナガ コウジロウ)
広島女学院大学人間生活学部教授
石長 孝二郎(イシナガ コウジロウ)
広島女学院大学人間生活学部教授
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広島女学院大学人間生活学部教授
広島女学院大学人間生活学部教授