内容紹介：運動ゼロで、キツイ食事制限は一切なし！本書は最短・最速で下っ腹の肉が勝手に落ちる「食べ方」をお教えします。日体大教授直伝というと、そうは言ってもエグイ腹筋を勧めてくるのでは？と警戒されたそこのあなた、安心してください。「お腹の脂肪を落とす＝腹筋トレーニング」のイメージ、実は大間違いなんです。むしろ、お腹の筋肉は鍛えれば鍛えるほど、ウエストは太くなってしまいます。「糖質制限」のような辛い食事制限も一切なし。ゆる～く、無理がないことだけが習慣化し、ダイエットを成功に導きます。科学的に正しいダイエットとは、人体を太らせる力を持つ「三大栄養素（脂質・炭水化物・たんぱく質）」を自在に操り、たくさん食べても太らない体を作っていくもの。管理栄養士・栄養士・料理研究家でさえ気づいていない「脂質の適正化」（厚生労働省が推奨する脂質量）こそが食べながら痩せる秘訣。本書は、最も太りやすい食べ方、痩せやすい食べ方を、科学的根拠をもとに解説。本書の食事術を実践すれば、食べているのにみるみるお腹が凹み、「痩せたね！」と周囲から言われること間違いなし。
糖質は気にしない！科学的に痩せる食べ物はコレ！体脂肪を落とす食べ物・食べ方がわかる！科学的に正しく最速で痩せる！
もくじ情報：１　究極のダイエット法　お腹の脂肪が落ちる食事（脂質は体脂肪になりやすい；食事制限ではなく体脂肪がつきやすい食を知る　ほか）；２　お腹を凹ませたけりゃこれ１択　バカ絞れる除脂肪食の基本（「脂質」を適正化するだけ；お腹いっぱい食べても痩せた　ほか）；３　最速で痩せる方法　みるみる痩せる食べ方（なぜダイエットの挫折するのか；「ラーメン」をポジティブに食べる　ほか）；４　自分の体は自分が決める　なりたい体を定義する（無理なき計画が肝心；数字を使いこなせ　ほか）

岡田　隆(オカダ　タカシ)
日本体育大学教授。博士（体育科学）、理学療法士、ボディビルダー（ＷＮＢＦプロマスターズ世界一）、骨格筋評論家（バズーカ岡田）。１９８０年生まれ。都立西高校、日本体育大学卒業、同大学院体育科学研究科修了。東京大学大学院総合文化研究科博士後期課程単位取得満期退学。トレーニング科学、スポーツ医学を専門的に学び、身体作りのスペシャリストとして活動。究極の実践研究としてボディビル競技を続けており、２０２３年にはＷＮＢＦ世界選手権プロマスターズ部門で優勝を果たす。指導者としては、２０１２年から日本オリンピック委員会強化スタッフ（柔道）、２０２１年東京オリンピックでは史上最多５個の金メダル獲得などに貢献。これまで、文部科学省スポーツ功労者顕彰、日本オリンピック委員会奨励賞、讀賣新聞社日本スポーツ賞など受賞多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）