この本は、こんな人におすすめです。心臓をじょうぶに保つにはどうしたらいいの？食塩相当量１日６ｇ未満といわれたけれど…。低脂肪でもしっとり食べやすくするコツは？おいしくて簡単減塩レシピが知りたい。狭心症、心筋梗塞、心筋症、弁膜症、不整脈、心不全…。心臓を守る９０レシピ。
もくじ情報：第１章　心臓の病気の基礎知識（心臓が弱るってどういうこと？；パーツ別に見る心臓の病気；心臓を守る生活習慣；心臓を守る食事のポイント；塩分を控えて心臓を守る　ほか）；第２章　心臓を守るレシピ（良質なたんぱく質をとる肉料理；意識して毎日食べたい魚料理；ボリューム感がうれしい卵・大豆製品の料理；ビタミン・ミネラルたっぷり野菜料理；食物繊維の宝庫　きのこ・海藻料理　ほか）

佐藤　直樹(サトウ　ナオキ)
かわぐち心臓呼吸器病院内科統括部長・循環器内科部長・副院長、医学博士。日本医科大学医学部卒業後、日本医科大学循環器内科教授を経て２０１９年より現職。心疾患を専門とし、心不全予防の啓発にも尽力。心臓のみならず全身との関連に目を配り、最適な治療を提供することを心がけている。日本内科学会総合内科専門医・指導医、日本循環器学会循環器専門医、日本集中治療医学会集中治療専門医、ベストドクターズインジャパン２０１４‐２０２５