内容紹介：◆　大リニューアル！　◆　参考書＆問題集　同時発売　◆■　《　９年連続　売上　Ｎｏ．１　シリーズ　》■　ソムリエ試験対策にはまずこの一冊から！■　結局、合格者が選んでいるのはこの参考書です■　大幅改訂、強力増補。試験範囲＝２０２６年版「ソムリエ協会教本」に完全準拠した数少ない一冊《　この参考書には合格できる理由がある　》◎最新の情報・数値で勉強できる　⇒　これこそが合格のカギ！大幅改訂の２０２６年版「日本ソムリエ協会教本」（３月発行）に早くも対応し、最新の情報で作成しています。古い情報を覚えてしまうと、痛い失点につながります。◎“受験のプロ”が教えてくれる　⇒　だから選ばれる！合格できる！明日香先生は、ワインスクールを主宰するだけでなく、有名進学予備校で数学講師として教鞭をとる“受験のプロ”。だから、わかりやすい、勉強しやすい、合格できる。《　あらゆる受験者を合格へと導く工夫が満載　》◎忙しい人に　⇒　要点がスッキリ整理してあるから効率よく学べる◎ワイン初心者に　⇒　図・表・地図などのビジュアルで直感的に理解できる◎勉強が続かない人に　⇒　確認問題を要所に配置する新システムでモチベーションを維持しやすい＊今年はさらに増ページで、充実の５３２ページ！テキスト本文は重要な単語を隠して勉強できる２色刷り／別冊のワイン地図帳は見やすいフルカラー。
あらゆる受験者を合格へ導く工夫が満載！忙しい人に。要点がスッキリ整理してあるから効率よく学べる。ワイン初心者に。図・表・地図などのビジュアルで直感的に理解できる。勉強が続かない人に。【確認問題】を要所に配置する新システムでモチベーションを維持しやすい。
もくじ情報：ワイン概論；フランス概論；Ｃｈａｍｐａｇｎｅ；Ｂｏｒｄｅａｕｘ；Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ；Ｖａｌ　ｄｅ　Ｌｏｉｒｅ；Ｖａｌｌ´ｅｅ　ｄｕ　Ｒｈ＾ｏｎｅ；Ａｌｓａｃｅ‐Ｌｏｒｒａｉｎｅ；Ｊｕｒａ‐Ｓａｖｏｉｅ；Ｓｕｄ‐Ｏｕｅｓｔ；Ｐｒｏｖｅｎｃｅ‐Ｃｏｒｓｅ；Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ‐Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎ；Ｖ．Ｄ．Ｎ．，Ｖ．Ｄ．Ｌ．ａｎｄ　Ｖｉｎ　ｄｅ　Ｐｒｉｍｅｕｒ；Ｉｔａｌｙ；Ｓｐａｉｎ；Ｐｏｒｔｕｇａｌ；Ｇｅｒｍａｎｙ；Ａｕｓｔｒｉａ；Ｌｕｘｅｍｂｏｕｒｇ；Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ〔ほか〕

杉山　明日香(スギヤマ　アスカ)
東京生まれ。唐津育ち。アスカ・レコール・デュ・ヴァン主宰。ワイン研究家／理論物理学博士。ワインスクール「アスカ・レコール・デュ・ヴァン」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布にてワインバー＆レストラン「Ｇｏｂｌｉｎ」とワインバー＆ショップ「Ｃａｖｅ　ｄｅ　ＡＳＵＫＡ」を、パリでレストラン「ＥＮＹＡＡ　Ｓａｋ´ｅ　＆　Ｃｈａｍｐａｇｎｅ」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）