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本 > 生活 > 酒・ドリンク > ジュース
出版社名：柴田書店
出版年月：2013年9月
ISBN：978-4-388-06173-0
１６８Ｐ　２２ｃｍ
ニュー・スタンダード・ドリンク１０２　プロが教える基本テクニックとバリエーション
柴田書店／編
 
組合員価格 税込 1,782円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー＆ティードリンク。幅広いジャンルの、１０２のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには？人気のショウガドリンクのつくり方は？おいしいグリーンスムージーの配合って？そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ　ＲＥＣＩＰＥＳ；１　ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２　ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュー…（続く）
レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー＆ティードリンク。幅広いジャンルの、１０２のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには？人気のショウガドリンクのつくり方は？おいしいグリーンスムージーの配合って？そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ　ＲＥＣＩＰＥＳ；１　ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２　ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュース＆スムージー；３　ＳＰＩＣＥＳ＆ＨＥＲＢＳ―ジンジャードリンク、ハーブドリンク；４　ＳＷＥＥＴ　ＳＷＥＥＴ　ＳＷＥＥＴ…―デザートドリンク、チョコレートドリンク；５　ＣＯＦＦＥＥ　ＯＲ　ＴＥＡ　ＷＩＴＨ　ＭＩＬＫ―ミルクと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク；６　ＣＯＦＦＥＥ　ＯＲ　ＴＥＡ　ＷＩＴＨ　ＧＯＯＤＩＥＳ―お酒やフルーツと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク

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