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家庭料理
出版社名:西東社
出版年月:2019年5月
ISBN:978-4-7916-2718-9
239P 26cm
国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410
大杉満/監修 大越郷子/料理
組合員価格 税込
1,485
円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの400レシピ以上掲載!この1冊で一生役立つ!・主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で作れる簡単が400以上(類書最多)・主菜、主食には、悩みがちな献立のヒントとなる組み合わせ例を入れている。・糖尿病の食事療法をこれから始める人のための、本書オリジナル「三日間食事プログラム」を巻頭に掲載。どのくらい量を減らせばよいか、味付けはどうするかを体現できる。・お昼が外食、お酒を飲むなどさまざまな生活タイプに合わせたケーススタディの特集やレシピのコラムも。
糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの400レシピ以上掲載!この1冊で一生役立つ!・主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で作れる簡単が400以上(類書最多)・主菜、主食には、悩みがちな献立のヒントとなる組み合わせ例を入れている。・糖尿病の食事療法をこれから始める人のための、本書オリジナル「三日間食事プログラム」を巻頭に掲載。どのくらい量を減らせばよいか、味付けはどうするかを体現できる。・お昼が外食、お酒を飲むなどさまざまな生活タイプに合わせたケーススタディの特集やレシピのコラムも。
内容紹介・もくじなど
豊富なメニューで飽きない!低カロリー、減塩でもおいしい!素材別に引けるから便利!
もくじ情報:1章 糖尿病の食事;2章 糖尿病食3日間スタート献立;3章 主菜;4章 副菜;5章 常備菜・おつまみ;6章 ごはん・麺・パン、お弁当;7章 糖尿病の基礎知識
豊富なメニューで飽きない!低カロリー、減塩でもおいしい!素材別に引けるから便利!
もくじ情報:1章 糖尿病の食事;2章 糖尿病食3日間スタート献立;3章 主菜;4章 副菜;5章 常備菜・おつまみ;6章 ごはん・麺・パン、お弁当;7章 糖尿病の基礎知識
著者プロフィール
大杉 満(オオスギ ミツル)
国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学(セントルイス)内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている
大杉 満(オオスギ ミツル)
国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学(セントルイス)内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている
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国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ430
大杉満/監修 大越郷子/料理
もくじ情報:1章 糖尿病の食事;2章 糖尿病食3日間スタート献立;3章 主菜;4章 副菜;5章 常備菜・おつまみ;6章 ごはん・麺・パン、お弁当;7章 糖尿病の基礎知識
もくじ情報:1章 糖尿病の食事;2章 糖尿病食3日間スタート献立;3章 主菜;4章 副菜;5章 常備菜・おつまみ;6章 ごはん・麺・パン、お弁当;7章 糖尿病の基礎知識
国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学(セントルイス)内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている
国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学(セントルイス)内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている