ｅフレンズ本・ＣＤ・ＤＶＤショップ商品詳細

出版社名：山と溪谷社
出版年月：2021年3月
ISBN：978-4-635-45048-5
１２７Ｐ　２１ｃｍ

ＴＨＥ男前ＢＢＱレシピ７７

岡野永佑／著

組合員価格税込 1,287円
(通常価格税込 1,430円)
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内容紹介・もくじなど

ソロでもおもてなしでも使えるレシピ集！
もくじ情報：１　肉・魚・野菜の上手な焼き方（牛ステーキ肉；牛かたまり肉；牛ひき肉；牛薄切り肉；豚かたまり肉　ほか）；２　おすすめＢＢＱレシピ集（パパッとつまみレシピ；スキレットつまみレシピ；串焼き４種レシピ；ソースさえあればレシピ；漬け込みレシピ　ほか）

著者プロフィール

岡野　永佑(オカノ　エイスケ)
東京・水道橋のアウトドアカフェ・バーＢＡＳＥＣＡＭＰオーナー＆料理人。ブッシュクラフト的な焚き火料理やダッチオーブン料理、燻製など男前な料理を得意とする。ＢＡＳＥ　ＣＡＭＰにて食事をしながら毛ばりを巻ける「毛ばりカフェ」、不便を楽しむキャンプ企画「男前キャンプ」を開催するほか、各地のキャンプイベントにも出没中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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