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本 > 就職・資格 > 資格・検定 > 調理師

解いてわかる製菓衛生師試験の手引き

辻製菓専門学校／編

組合員価格税込 2,970円
(通常価格税込 3,300円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：衛生法規；公衆衛生学；食品学；食品衛生学；栄養学；製菓理論；製菓実技

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