内容紹介：「もし喫茶店を開いたら、こんなメニューでみんなを迎えたい」人気著者ａｒｉｋｏさん初のお菓子本登場！ひんやりデザートに焼き菓子、小腹が喜ぶ軽食など、まるで喫茶店に来たような気持ちになれるレシピをぎゅっと１冊に詰めました。「プロでなくてもかんたんに家で作れる」絶品レシピを４７品掲載！ＳＮＳで絶大な人気の著者ａｒｉｋｏさんが「将来、喫茶店を開いたらこんなメニューにしたいな」と考える絶品お菓子と軽食を１冊にまとめました。ライターとしても活躍しているａｒｉｋｏさんが撮影の度に作っていく「台湾カステラ」「バナナブレッド」「にんじんのポタージュ」などは、モデルさんに大人気！またＩｎｓｔａｇｒａｍのお菓子の投稿には「レシピを教えてほしい！」という多くのコメントが寄せられ、今回、満を持してのお菓子本登場です！ひんやりデザートから、クッキー、スコーンなどの定番の焼き菓子。小腹が空いた時に嬉しいパンケーキやクレープ、サンドウィッチやパスタなどａｒｉｋｏさんならではのレシピが満載。「材料を混ぜるだけのアイス」「型のいらないホールケーキ」「いつもとは違うフルーツの味わい方」「モデルが夢中になるカステラ」などおいしいもの大好きなａｒｉｋｏさんが、何度も作っている家のおやつレシピなので、すべてが手間も暇もかからないかんたんレシピ。材料の組み合わせ、食材の切り方ひとつで、おうちでもお店のようにおしゃれでおいしいお菓子ができる、ａｒｉｋｏさんのセンスとアイデアが詰まった一冊です。【掲載レシピ】１　定番のお菓子ヨーグルトスコーンヨーグルトパンケーキクレープグラノーラクッキー台湾カステラレモンレアチーズケーキパイナップルアップサイドダウンケーキいちごティラミスさくらんぼのクラフティレモンパイひとくちドーナツ　ほか２　ひんやりデザート柑橘フルーツゼリー瓶詰めフルーツポンチアイスキャンディーいちごのフローズンヨーグルトチーズのフローズンヨーグルトエルビスパフェココナッツミルクゼリー抹茶ババロア豆腐白玉あずき　ほか３　軽食ティーサンドウィッチアボカドサーモンのタルティーヌ３色のポタージュ（カリフラワー、アスパラガス、きのこ）ドライカラーオムライスレモンクリームリゾット　ほか
どれもかんたん、どれもおいしい。ホッとするレシピがそろったａｒｉｋｏの喫茶室へようこそ。スコーン、マフィン、キャロットケーキ、レモンパイ…ぱぱっと作れる家おやつと軽食のレシピ満載。
もくじ情報：１　定番のお菓子（風味さわやか！バナナレモンブレッド；ざっくりヨーグルトスコーン；りんごとゴルゴンゾーラのマフィン　ほか）；２　ひんやりデザート（ビン詰めフルーツポンチ；混ぜるだけのフローズンヨーグルト；コクありフローズンチーズヨーグルト　ほか）；３　軽食（きゅうりとクリームチーズのサンドイッチ；アボカドとサーモンのタルティーヌ；バゲットフレンチトースト　ほか）

ａｒｉｋｏ(ＡＲＩＫＯ)
『ＣＬＡＳＳＹ』『ＶＥＲＹ』など人気ファッション雑誌を担当するエディター、ライター。インスタグラムに投稿するセンス溢れる料理の写真と食いしん坊の記録が話題を呼び、フォロワー数は現在約２０万人。おいしいもの好きから絶大な人気を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）