ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 生活 > 家庭料理 > 家庭料理
出版社名：文化学園文化出版局
出版年月：2025年2月
ISBN：978-4-579-21464-8
８３Ｐ　２０×２１ｃｍ
ジャムと料理とお菓子　甘さ控えめ、少量作って食べきる
中川たま／著
 
組合員価格 税込 1,584円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：果物よりも果物らしいジャム！甘いジャムが苦手なたまさんが作るのはどれも砂糖２０％で甘さ控えめ。だからそのままスプーンですくって食べてもおいしいし、肉や魚料理にも調味料代わりにじゃんじゃん使える！果物とハーブ、スパイスのミックスも新鮮です。
甘さ控えめ、少量作って食べきる。
もくじ情報：ＳＰＲＩＮＧ／ＳＵＭＭＥＲ（春夏のジャム；ジャムを使った料理とお菓子）；ＡＵＴＵＭＮ／ＷＩＮＴＥＲ（秋冬のジャム；ジャムを使った料理とお菓子）
内容紹介：果物よりも果物らしいジャム！甘いジャムが苦手なたまさんが作るのはどれも砂糖２０％で甘さ控えめ。だからそのままスプーンですくって食べてもおいしいし、肉や魚料理にも調味料代わりにじゃんじゃん使える！果物とハーブ、スパイスのミックスも新鮮です。
甘さ控えめ、少量作って食べきる。
もくじ情報：ＳＰＲＩＮＧ／ＳＵＭＭＥＲ（春夏のジャム；ジャムを使った料理とお菓子）；ＡＵＴＵＭＮ／ＷＩＮＴＥＲ（秋冬のジャム；ジャムを使った料理とお菓子）
著者プロフィール
中川　たま(ナカガワ　タマ)
料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、２００４年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、２００８年に独立。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
中川　たま(ナカガワ　タマ)
料理研究家。兵庫県生まれ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、２００４年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、２００８年に独立。月に数回、自宅にて季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

同じ著者名で検索した本

ふんわり、もちもち。せいろで蒸しパンとおやつ
中川たま／著
せいろで日々ごはん　のせて蒸すだけ、うまみがギュッと
中川たま／著
たまさんと魚料理　刺身や切り身、柵で手軽に
中川たま／著
いも　くり　なんきん、ときどきあんこ
中川たま／著
自家製の米粉ミックスでつくるお菓子　ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ
中川たま／著
たまさんの食べられる庭　自然に育てて、まるごと楽しむ
中川たま／著
つるんと、のどごしのいいおやつ
中川たま／著
ふわふわカステラの本
中川たま／著
春夏秋冬、ぎゅっと詰めて旬弁当　「旬のおかずの素」で作りおき、作りかえレシピ１８０
中川たま／著
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用約款に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用約款
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.