ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > ビジネス > ビジネス教養 > 企業・業界論
出版社名：クロスメディア・パブリッシング
出版年月：2025年10月
ISBN：978-4-295-41138-3
２８４Ｐ　１９ｃｍ
パンビジネス　パン好きから専門家まで楽しく読めるパンの教養
池田浩明／著　瑞穂日和／著
 
組合員価格 税込 1,564円
(通常価格 税込 1,738円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：過去・現在・未来を見通しながら、多角的にパン業界を深掘り。パン業界で働く人、パンをこよなく愛するる人、そして小麦や食にまつわるすべての人へ。読んでいるうちにパンが食べたくなり、実際にパンを食べるとそのおいしさの「解像度」がぐっと上がる、そんな一冊です。パン屋開業のノウハウ本ではなく、パン業界の舞台裏や最新トレンド、明日話したくなる豆知識まで、楽しく学べる内容が満載。パンをもっと好きになり、食への関心が深まる本。
内容紹介：過去・現在・未来を見通しながら、多角的にパン業界を深掘り。パン業界で働く人、パンをこよなく愛するる人、そして小麦や食にまつわるすべての人へ。読んでいるうちにパンが食べたくなり、実際にパンを食べるとそのおいしさの「解像度」がぐっと上がる、そんな一冊です。パン屋開業のノウハウ本ではなく、パン業界の舞台裏や最新トレンド、明日話したくなる豆知識まで、楽しく学べる内容が満載。パンをもっと好きになり、食への関心が深まる本。

同じ著者名で検索した本

パンのトリセツ　知ればもっとおいしくなる！切り方・焼き方・味わい方
池田浩明／著　山本ゆりこ／著
おかしなパン　菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
池田浩明／著　山本ゆりこ／著
旅の指さし会話帳ｍｉｎｉ　バッグに一冊！すぐに通じる！　ベトナム/ベトナム語/旅の指さし会話帳ｍｉｎｉ
池田　浩明　著
旅の指さし会話帳　１１/ベトナム　ベトナム語/ここ以外のどこかへ！　アジア　１４
池田　浩明　著
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用約款に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用約款
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.