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本 > 理学 > 生物学 > 動物学一般

海老/ものと人間の文化史　５４

酒向昇／著

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内容紹介・もくじなど

内容紹介：人類との出会いからエビの科学，漁法，さらには調理法を語り，めでたい姿態と色彩にまつわる多彩なエビの民俗を，地名や人名，詩歌・文学，絵画や芸能の中に探る。

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