内容紹介：料理人同士、言葉はいらない。料理を食べればその人の全てがわかる。そんな付き合いを数十年来続けていた親父さんとライバル料理人。初めて交わした言葉は…？これぞ『味いち』！掲載時に大反響を呼んだ屈指の名作「盟友」収録！！ほかに…和食の食材はすべて日本古来のもの？「純日本的」。ボンさん、友達の仇を天ぷらで討つ？「天ぷら」。恋煩いと二日酔いの朝にピリッと！「山椒粥」。谷沢パパ、名誉挽回なるか？「ゴール」。プロでも見分けがつかない魚？「個性」。早川、金に釣られてYouTuberに？「桂むき」。収穫の旬と味の旬は違う？「鰆」。などなど、どこから読んでも面白い！ためになる！毎話読み切り！極上の板前人…（続く）