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出版社名：宝島社
出版年月：2025年12月
ISBN：978-4-299-07424-9
９５Ｐ　２６ｃｍ

農家と八百屋が教える野菜まるごと！大量消費レシピ/ＴＪ　ＭＯＯＫ

青髪のテツ／監修

組合員価格税込 1,463円
(通常価格税込 1,540円)
割引率 5%

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内容紹介・もくじなど

内容紹介：節約のためのまとめ買いや、近所や実家から届く家庭菜園の収穫で、野菜が大量に集まり使い切れないという家庭は多いです。本誌は「使い切れない」「同じ味で飽きる」「気づいたら傷んでいた」という日常の悩みを解決する、大量消費と保存に特化した実用レシピ本。八百屋や農家などプロならではの目線も加えて、日々の台所ですぐに役立つハンドブック的機能もあります。