原始の森林に無一物でほうりだされたとき、いちばん役に立つ家畜とは？ニワトリの驚くべき鉄の胃袋、六本の角をもつヒツジ、空が暗くなるほどの数で何日もつづくハトの群れ、イヌの敵討ち、スピッツベルゲン島の鳥の集会など、びっくりするような話が盛りだくさん。
もくじ情報：オンドリとメンドリ；砂嚢；ニワトリのおもな品種；卵；卵（続き）；抱卵；ひよこ；肥育鶏；シチメンチョウ；ホロホロチョウ；脚に水かきがある鳥；カモ；ガン；ガチョウ；ハト；オーデュボンの観察談；仮定の話；歴史の断面；ジャッカル；イヌのおもな品種；さまざまなイヌの使い道；エスキモー犬；イヌの敵討ち；ネコ；ヒツジ；ヤギ；ウシ；乳；バター；凝乳酵素；チーズ；ブタ；嚢虫症；人間の寄生生物；条虫（サナダムシ）；ウマ；ロバ