ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 人文 > 歴史 > 歴史一般
出版社名：コモンズ
出版年月：2004年11月
ISBN：978-4-906640-86-7
３１７Ｐ　２２ｃｍ
カツオとかつお節の同時代史　ヒトは南へ、モノは北へ
藤林泰／編著　宮内泰介／編著
 
組合員価格 税込 2,299円
(通常価格 税込 2,420円)
割引率 5%
お取り寄せ
お届け日未定
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
身近な食材をめぐるドラマをいきいき描き日本―沖縄―アジア太平洋を結ぶ歴史と構造に迫る。
もくじ情報：北上するカツオ、南進する人びと―かつお節の向こうに私たちが見たかったもの；第１部　私たちの暮らしとかつお節；第２部　北上するカツオ；第３部　南進する人びと；第４部　カツオから見える地域社会；市民調査研究で広がる世界―報告を終えて
身近な食材をめぐるドラマをいきいき描き日本―沖縄―アジア太平洋を結ぶ歴史と構造に迫る。
もくじ情報：北上するカツオ、南進する人びと―かつお節の向こうに私たちが見たかったもの；第１部　私たちの暮らしとかつお節；第２部　北上するカツオ；第３部　南進する人びと；第４部　カツオから見える地域社会；市民調査研究で広がる世界―報告を終えて
著者プロフィール
藤林　泰(フジバヤシ　ヤスシ)
１９４８年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手
藤林　泰(フジバヤシ　ヤスシ)
１９４８年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手

同じ著者名で検索した本

ＯＤＡをどう変えればいいのか　人権侵害、環境破壊、立ち退き、軍事国家支援　人びとの生きる権利を奪い続けた援助の実態と改革への道すじ
藤林泰／編著　長瀬理英／編著
日本人の暮らしのためだったＯＤＡ
福家洋介／編著　藤林泰／編著
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用規約に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用規約
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.