私たちがいつも口にする「くだもの」、店先に並ぶたくさんの「くだもの」、それらを育んでいる果樹にも植物としての形やくらしがあるが、日頃それを考えることは少ない。自然の恵みと古くからの人の智恵によってつくり出されてきた「くだもの」、その由来やさまざまな生活を知り、「くだもの」を通して自然に近づこう。
もくじ情報：「くだもの」のくらしとかたち（果樹園の一年；「くだもの」とは何だろう；花から果実、種子へ；「くだもの」のつくり；花芽のつき方；品種と品種改良）；くだもの１２０種；学校や家庭での「くだもの」栽培（飯田市のリンゴ並木；学校や家庭での「くだもの」づくり；果樹の育て方）

鈴木　邦彦(スズキ　クニヒコ)
１９４３年静岡県に生まれる。元独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所研究交流科長。現東京農業大学短期大学部教授。一貫して果樹栽培、雑草管理などの研究、果樹に関する国際協力などにたずさわってきた。現在は、農業に興味を持つ学生に対して、果実生産に関する教育に力を注いでいる