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出版社名:西日本新聞社
出版年月:2006年2月
ISBN:978-4-8167-0674-5
111P 21cm
食卓の向こう側 別冊/キャンパス編/西日本新聞ブックレット
西日本新聞社「食 くらし」取材班/著
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朝食を抜こうが、何を食べようが、それは個人の自由。だが、健康を損なう恐れがある。「食」はすべての人が関係者。「食」というモノサシを通して、家族や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを見直す一冊。
朝食を抜こうが、何を食べようが、それは個人の自由。だが、健康を損なう恐れがある。「食」はすべての人が関係者。「食」というモノサシを通して、家族や地域、環境や農業、医療、教育、福祉などのありようを見直す一冊。

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