生育・開花生理、育種、増殖、球根の貯蔵、開花調節と栽培、病害虫などすべての分野で、研究・普及の現場で実際にユリ栽培を支えている第一線の研究者・指導者が執筆。種類ごとに、生長・開花の特徴、品種利用、開花調節と作型別栽培方法、栽培暦や栽培のポイントを一覧表にまとめるなど詳しく解説。切り花生産用球根の８０％は、オランダから輸入される氷温貯蔵球。輸入の流れと国内での貯蔵、球根品質とその安定化のための貯蔵技術の課題を整理。園芸種から野生種の栽培まで紹介。
もくじ情報：第１章　ユリ類の栽培・利用の動向；第２章　ユリ類の来歴と品種改良；第３章　形態と生育習性・開花生理；第４章　球根の増殖と生産；第５章　球根の貯蔵技術と流通の現状；第６章　オリエンタル系の栽培；第７章　アジアティック系・ＬＡ系の栽培；第８章　テッポウユリ・シンテッポウユリの栽培；第９章　その他のユリの栽培；第１０章　主な病害虫と防除

今西　英雄(イマニシ　ヒデオ)
１９４０年生まれ。１９６４年京都大学農学部大学院修士課程修了と同時に、京都大学農学部助手。１９６５年大阪府立大学農学部助手に転じ、講師・助教授を経て、１９８８年教授、２００２年に退職、名誉教授。２００２年４月より東京農業大学農学部教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）