もくじ情報：第１章　界面活性剤ってなに；第２章　さまざまなところで使われている界面活性剤；第３章　界面活性剤の働き；第４章　いろいろな界面活性剤；第５章　界面活性剤の作るいろいろな構造とその解析方法；第６章　安全・環境面などで進化する界面活性剤

阿部　正彦(アベ　マサヒコ)
１９４７年生まれ。１９７０年東京理科大学工学部工業化学科卒業、１９７２年東京理科大学大学院工学研究科工業化学専攻修士課程修了。同年東京理科大学理工学部工業化学科助手、その後、講師、助教授を経て、１９９７年同大学並びに総合研究機構先端材料研究センター長、同機構物質界面化学研究部門長などを歴任。現在、東京理科大学理工学部工業化学科教授、同大学大学院理工学研究科工業化学専攻教授、東京理科大学総合研究機構ものづくり・先端計測科学部門長。工学博士、色材協会会長、日本油化学会副会長、材料技術研究協会副会長、日本化学会理事