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離乳食
出版社名:女子栄養大学出版部
出版年月:2010年11月
ISBN:978-4-7895-1722-5
128P 26cm
食べない子が食べてくれる幼児食 子どもの気持ちがよくわかる
加藤初枝/著 井桁容子/著 向井美惠/医療指導 今井久美子/料理作成
組合員価格 税込
1,584
円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 10%
在庫あり
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
調理のコツが満載。食べやすい大きさがわかる。
もくじ情報:幼児期の食事で気をつけたいこと;幼児が食べやすい調理のコツとレシピ(野菜のおかず;肉のおかず;魚のおかず;豆・芋・海藻・きのこのおかず;卵・牛乳のおかず;めんの料理;ごはん・パンの料理;食の幅を広げる料理)
調理のコツが満載。食べやすい大きさがわかる。
もくじ情報:幼児期の食事で気をつけたいこと;幼児が食べやすい調理のコツとレシピ(野菜のおかず;肉のおかず;魚のおかず;豆・芋・海藻・きのこのおかず;卵・牛乳のおかず;めんの料理;ごはん・パンの料理;食の幅を広げる料理)
著者プロフィール
加藤 初枝(カトウ ハツエ)
東京家政大学非常勤講師(給食管理実習)。管理栄養士。東京家政大学家政学部卒業後、1976年から同大学児童学科内にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)に勤務。長年の経験から得た幼児が食べやすいようくふうされたレシピとノウハウで広く知られる
加藤 初枝(カトウ ハツエ)
東京家政大学非常勤講師(給食管理実習)。管理栄養士。東京家政大学家政学部卒業後、1976年から同大学児童学科内にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)に勤務。長年の経験から得た幼児が食べやすいようくふうされたレシピとノウハウで広く知られる
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もくじ情報:幼児期の食事で気をつけたいこと;幼児が食べやすい調理のコツとレシピ(野菜のおかず;肉のおかず;魚のおかず;豆・芋・海藻・きのこのおかず;卵・牛乳のおかず;めんの料理;ごはん・パンの料理;食の幅を広げる料理)