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出版社名：新潮社
出版年月：2013年5月
ISBN：978-4-10-602245-6
１２５Ｐ　２２ｃｍ
地元菓子/とんぼの本
若菜晃子／著
 
組合員価格 税込 1,584円
(通常価格 税込 1,760円)
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えびせん街道、城下町の洋菓子、そして四国九州へ餅の旅──「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。
えびせん街道、城下町の洋菓子、そして四国九州へ餅の旅──「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。
内容紹介・もくじなど
今日もお菓子が呼んでいる。旅して見つけた全国地元菓子の世界。
もくじ情報：地元菓子の謎；ばっかりのまち；インパクトお菓子；雪形お菓子；うさぎ二題；すてきな地元菓子司；遠近の飴；カタパンを訪ねて；神戸舶来菓子からの使者；おかしなまち；餅の旅；みんなのおやつ；四国のお嫁入り菓子；お供え菓子の世界；おかしなたび；木の実草の実のお菓子
今日もお菓子が呼んでいる。旅して見つけた全国地元菓子の世界。
もくじ情報：地元菓子の謎；ばっかりのまち；インパクトお菓子；雪形お菓子；うさぎ二題；すてきな地元菓子司；遠近の飴；カタパンを訪ねて；神戸舶来菓子からの使者；おかしなまち；餅の旅；みんなのおやつ；四国のお嫁入り菓子；お供え菓子の世界；おかしなたび；木の実草の実のお菓子
著者プロフィール
若菜　晃子(ワカナ　アキコ)
編集者。１９６８年兵庫県生れ。学習院大学文学部国文学科卒業後、山と溪谷社入社。『ｗａｎｄｅｌ』編集長、『山と溪谷』副編集長を経て独立。山や自然、旅に関する雑誌、書籍を編集、執筆。「街と山のあいだ」をテーマにした小冊子『ｍ¨ｕｒｒｅｎ』編集・発行人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
若菜　晃子(ワカナ　アキコ)
編集者。１９６８年兵庫県生れ。学習院大学文学部国文学科卒業後、山と溪谷社入社。『ｗａｎｄｅｌ』編集長、『山と溪谷』副編集長を経て独立。山や自然、旅に関する雑誌、書籍を編集、執筆。「街と山のあいだ」をテーマにした小冊子『ｍ¨ｕｒｒｅｎ』編集・発行人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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